Cheesecake aux Gaufrettes Bimo

Ingrédients

• 200g de Gaufrettes Bimo Chocolat
• 80g de beurre fondu
• 500g de fromage frais (type Philadelphia)
• 150g de sucre
• 3 œufs
• 200ml de crème fraîche
• 1 cuillère à café de vanille

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 160°C.

2. 2

   Écrasez les gaufrettes Bimo et mélangez avec le beurre fondu. Tassez dans le fond d'un moule.

3. 3

   Battez le fromage frais avec le sucre, ajoutez les œufs un à un, puis la crème et la vanille.

4. 4

   Versez sur la base de gaufrettes et enfournez 35 minutes.

5. 5

   Laissez refroidir complètement avant de démouler. Réfrigérez 4h minimum.